Pâtisseries niveau 2

Objectifs de la formation
• Elaboration de pâtisseries, en lien avec le programme de niveau BP, Bac Professionnel, en cohérence avec le Plan « Je mange normand » :
o Défi 1 (Renforcer les filières d’approvisionnement et assurer des débouchés économiques pour les entreprises),
o Défi 3 (Garantir une restauration axée sur la qualité, la santé et le goût).
Formation continue
En centre
Durée :
2 joures (14 heures)
€Prix :
Validation visée :
Attestation de formation
Pour qui :
TOUT PUBLIC